Jika kamu tengah singgah di Makassar dan berencana untuk membawakan buah tangan untuk orang-orang terdekat, berikut ini rekomendasi 5 oleh-oleh khas Makassar yang bisa kamu bawa pulang.
Hampir di setiap kota di Indonesia, memiliki berbagai macam kerajinan tangan dan juga makanan yang menjadi ciri khas dari daerah tersebut, salah satunya adalah kota Makassar.
Oleh-Oleh Khas Makassar
Dikutip dari explore.makassarkota.go.id, sebagai Ibu Kota Provinsi Sulawesi Selatan, Makassar memiliki berbagai macam oleh-oleh yang khas untuk dibawa pulang, mulai dari souvernir hingga makanan seperti kacang, sambal hingga aneka kue.
Berikut ini beberapa daftar rekomendasi oleh-oleh khas Makassar yang bisa dibeli untuk keluarga dan kerabat saat pulang ke kota asal.
1. Kacang Disko
Kacang disko merupakan makanan khas Makassar yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah. Makanan khas Makassar yang satu ini memang mempunyai nama yang cukup unik.
Cemilan ini kerap disebut sebagai kacang disko karena bentuknya yang menyerupai bola-bola disko.
Kacang disko memiliki rasa yang sangat gurih, sedikit manis, dan renyah. Cemilan ini menjadi primadona di kalangan warga Makassar.
Jika ingin tertarik menjadikan kacang disko sebagai oleh-oleh untuk orang-orang terdekatmu, kamu dapat menemukannya dengan mudah di toko oleh-oleh khas Makassar.
2. Lombok Kuning
Bagi kamu pecinta pedas, kuliner khas Lombok kuning wajib dibawa pulang. Lombok kuning merupakan makanan berbahan dasar cabai khas Makassar yang dikenal sangat pedas.
Orang Makassar memang menyebut cabai atau saus dengan sebutan lombok. Berbeda dengan sambal pada umumnya yang dibuat dengan perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih.
Biasanya, lombok kuning ini dijadikan pelengkap saat menyantap makanan berkuah, seperti mi kering atau bakso.
Meskipun dikenal dengan rasa pedas yang sangat menyengat, lombok kuning ini banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Makassar.
Lombok kuning ini hanya diproduksi di Makassar sehingga sangat pas dijadikan sebagai oleh-oleh khas Makassar.
3. Otak-otak Ikan Tenggiri
Otak-otak ikan tenggiri merupakan salah satu kuliner khas Makassar yang cukup terkenal. Makanan khas Makassar ini berbahan dasar ikan tenggiri.
Kuliner ini cukup sering dijadikan oleh-oleh khas Makassar karena rasanya yang enak. Otak-otak ikan tenggiri biasanya disajikan dengan cara dibakar atau digoreng.
Baca juga:
Direktur PNUP Resmikan Gedung Baru JTM, Miliki 3 Zona Gedung & Lift Tangga
Untuk mendapatkan otak-otak ikan tengiri, kamu bisa mendapatkannya dengan mudah di berbagai toko oleh-oleh khas Makassar.
4. Sirup markisa
Kuliner khas Makassar lainnya yang bisa dijadikan oleh-oleh adalah Sirup markisa. Minuman ini diproduksi di Makassar karena kota ini memang daerah penghasil buah markisa.
Sirup ini memiliki cita rasa yang sangat unik, perpaduan rasa asam dan manis dari sari buah markisa serta gula alami yang terkandung di dalammnya menjadikan minuman satu ini sangat segar dan enak saat diminum.
Selain rasanya yang enak, sirup markisa khas Makassar juga mempunyai banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Buah markisa yang menjadi bahan pembuatan sirup ini kaya akan kandungan vitamin C, antioksidan, beta karoten, serat, dan kalium.
Jika kamu tertarik menjadikan sirup markisa sebagai buah tangan, kamu bisa menemukan dengan mudah di berbagai toko oleh-oleh khas Makassar.
5. Jalangkote
Kuliner selanjutnya adalah Jalangkote. Makanan ini merupakan kuliner legendaris khas Makassar yang sudah menjadi primadona sejak dulu.
Jalangkote terbuat dari adonan tepung yang dibentuk setengah lingkaran dan diisi campuran sayuran kemudian digoreng.
Jika dilihat sekilas, kuliner khas Makassar ini tampak seperti pastel. Makanan ini sekolah mirip dengan pastel, namun jalangkote memiliki kulit yang jauh lebih tipis dari pastel.
Jalangkote biasanya disajikan dengan racikan saus cair yang rasanya sangat unik dan khas.
Kalau kamu tertarik membawa pulang jalangkote, kuliner ini bisa ditemukan dengan mudah karena sangat banyak pedagang yang menjajakannya.
Sebagai catatan, jalangkote tidak bisa bertahan lama. Sebagai alternatif, kamu bisa membeli jalangkote versi frozen agar bisa lebih tahan lama jika disimpan di freezer.
Demikian 5 oleh-oleh khas Makassar yang bisa kamu bawa pulang untuk orang-orang terdekat. Semoga bermanfaat. (IND)
Comments (0)
There are no comments yet